甜味控福利——自家制手工棉花糖

甜味控福利——自家制手工棉花糖的做法说明
翻译自日本cookpad网站。
原po:Spain
地址:http://cookpad.com/recipe/1606453
喜欢甜食,也喜欢制作甜食的你,快看过来吧!
甜味控福利——自家制手工棉花糖的做法与步骤
- 1.
明胶粉加水在马克杯中先混合,蛋白加砂糖打发成坚定的蛋白霜。
- 2.
将马克杯放入微波炉转30到40秒,加入蛋白霜里混合。
- 第3步.
将混合好的蛋白霜放入喜欢的容器中,放冰箱冷藏。
- 第4步.
取出来,切成小块,滚上你喜欢的裹粉,完成!
小贴士
最后裹粉是为了防止棉花糖之间互相沾粘。
裹粉可以有很多种选择,抹茶粉、可可粉、黄豆粉、芝麻粉等等,各种裹粉让棉花糖更有了自家制的特别味道。