柠檬玛德琳(乐葵模具版)

柠檬玛德琳(乐葵模具版)的做法说明
此方子材料正好做9个大的和20个小的玛德琳(乐葵模具)
柠檬玛德琳(乐葵模具版)的做法与步骤
- 1.
鸡蛋(常温)加细砂糖和柠檬皮用打蛋器打匀(不需要发发)
- 2.
低粉加泡打粉拌匀后筛入打匀的蛋液中,用打蛋器拌均匀
- 3.
将加热融化后的黄油倒入搅拌好的面糊中,再次搅拌均匀后将面糊放冰箱冷藏一小时
- 第4步.
将面糊从冰箱中取出,室温放置10分钟后用勺子将面糊舀入乐葵模具中,震几下去气泡
- 第5步.
烤箱预热180度,20分钟,10分钟左右小肚子就起来
- 第6步.
烤好后取出放凉就可以享用了
小贴士
1.每个烤箱温度不一样,温度和时间要根据自家烤箱的状况微调
2.喜欢甜的话糖可以加到70g