【自创+cookpad】苹果布丁(寒天)
【自创+cookpad】苹果布丁(寒天)的做法说明
原版是寒天，我加了个果冻的方子。寒天部分原作者：たぬぴぃ★
原文用的苹果酱菜谱是：http://cookpad.com/recipe/2834953
哪天有时间也搬运过来。
【自创+cookpad】苹果布丁(寒天)的食材和调料
| For 布丁 | (1-4步) |
| 苹果酱 | 150～200g |
| 水 | 400ml |
| 吉利丁片 | 20g(4片) |
| 糖 | 适量，根据苹果酱的甜度 |
| For 寒天 | (5-8步) |
| 苹果酱 | 150～200g |
| 水 | 400ml |
| 琼脂粉 | 3g |
| 糖 | 适量，根据苹果酱的甜度 |
【自创+cookpad】苹果布丁(寒天)的做法与步骤
- 1.
(For 布丁)在冷水中泡软吉利丁片，泡软后倒掉冷水。
- 2.
把苹果酱、水、糖放入小锅加热，不要太烫。
- 3.
加入吉利丁片，搅拌至融化。
- 第4步.
将液体导入模具，冷藏半天左右就OK了。
- 5.
(For 寒天)在锅内加水、琼脂、糖。沸腾后，持续搅拌2分钟。
- 6.
停火，加入果酱并混合均匀。
- 7.
放入模具中冻差不多半天。
- 第8步.
取出就OK拉！
小贴士
糖可以少放点，取决于你是否是甜食控。
