改良版芒果千层蛋糕

改良版芒果千层蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   面糊的做法，顺序是鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀；加入软化好的黄油搅拌均匀；加入牛奶搅拌均匀；最后加入过筛的低筋面粉，搅拌后用细筛将面糊过筛一次，这样保证面糊里没有任何结块！这对摊出漂亮的面皮很重要！

   
2. 第2步.

   将面糊挖一勺用平底锅均匀摊平，当饼皮冒大气泡时，将平底锅反扣倒出！

   
3. 第3步.

   将倒出的饼皮放凉即可，摊饼皮时只要摊一面就可以了，摊好一张饼皮后将锅放凉后再摊下一张！

   
4. 第4步.

   打发奶油，均匀涂抹在饼皮之间，在第三层、第六层以此类推加入芒果粒即可！每层饼皮之间涂抹奶油！

   
5. 第5步.

   做好后放入冰箱冷藏3小时以后切片即可开吃！