主食新选择——炒面疙瘩

主食新选择——炒面疙瘩的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉适量，缓慢导入水，用筷子边搅拌，搅拌到面成雪花状，面粉都沾到水。加水一定要缓慢的加。

   
2. 第2步.

   面絮上锅蒸，大火蒸8-10分钟左右。

   
3. 第3步.

   蒸好后面粉变半透明状。有的会出现白点，是因为放入蒸锅后没及时盖盖子。这种情况可以撒一点水。

   
4. 第4步.

   蒸的过程中准备炒面疙瘩的配料。

   
5. 第5步.

   配料依次下锅炒

   
6. 第6步.

   然后加入面疙瘩炒匀

   
7. 第7步.

   出锅前加入小香葱，即成。