金钱猪肉脯 媲美“美珍香”

金钱猪肉脯 媲美“美珍香”的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉剁成肉碎，如果买的现成肉馅，最好也自己再剁一剁。加入调料，顺时针搅拌至上劲

   
2. 第2步.

   搅拌完成后，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时入味

   
3. 第3步.

   烤架上铺锡纸，取小团肉馅拍成5mm薄厚肉饼。

   
4. 第4步.

   烤箱预热，烤架放在中层，上下火210度，烤15分钟后取出，倒出血水，翻面

   
5. 第5步.

   翻面后继续烤15分钟

   
6. 第6步.

   取出后再次翻面，移到烤箱上层，烤5分钟

   
7. 7.

   边缘出焦，香香辣辣，停不了口！