【GUYU翻译】教你怎么做寿喜烧|喜欢吃的可以自己做了|
【GUYU翻译】教你怎么做寿喜烧|喜欢吃的可以自己做了|的做法说明
菜谱转自b站 http://www.bilibili.com/video/av2029907/，感谢GUYU桑的搬运&翻译&授权~ 还有我家小兽兽的倾情推荐！
虽然看起来好多配料，其实都是很家常的蔬菜~ 强推！！
ps：寿喜烧酱配料见小贴士
【GUYU翻译】教你怎么做寿喜烧|喜欢吃的可以自己做了|的食材和调料
| 清酒 | 1cup |
| 味淋 | 1cup |
| 糖 | 1/4cup |
| 酱油 | 1cup |
| 乌冬面 | 1-2袋 |
| #配料 | 1/2颗白菜 |
| 白菜、茼蒿 | 1/2颗（把） |
| 东京葱 | 1根 |
| 金针菇 | 1袋 |
| 香菇 | 8个 |
| 豆腐 | 1袋 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| #开煮！ | 1Tbsp |
| 食用油 | 1Tbsp |
| 寿喜烧酱 | 1cup |
| 高汤 | 1/3cup |
| 黄糖 | 1Tbsp |
| 寿喜烧用牛肉 | 454g |
【GUYU翻译】教你怎么做寿喜烧|喜欢吃的可以自己做了|的做法与步骤
- 第1步.
1杯清酒+1杯味淋+1/4杯糖+1杯酱油混合在锅内。
- 第2步.
煮沸~~
- 第3步.
煮乌冬面
- 第4步.
浸入冰水
- 第5步.
切白菜，茼蒿，豆腐。东京葱切片，切掉金针菇的根，去掉香菇的柄并装饰香菇。
- 第6步.
胡萝卜去皮后切片
- 第7步.
一勺食用油
- 第8步.
煎牛肉。
- 第9步.
加入1Tbsp黄糖和1cup寿喜烧酱和1/3cup高汤
- 第10步.
放入之前切好的配料，煮熟。
小贴士
寿喜烧酱：
1杯清酒、1杯味淋、1杯糖、1杯酱油。
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