肉桂卷(松下面包机版)

肉桂卷(松下面包机版)

肉桂卷(松下面包机版)的做法说明

基本上是按照说明书上的方子,自己稍微做了调整,更加适合新手,成功率100%

肉桂卷(松下面包机版)的食材和调料

高筋面粉220g
黄油20g
25-30g
食盐3-4g
鸡蛋一只
淡奶油80ml(为了消耗剩下的淡奶油,没有可以用冷替代)
30ml
奶粉适量(为了方便我加了一小袋,没有也可以)
干酵母3.5g
辅料
干果100g(我这里用了葡萄干
肉桂适量
牛奶5ml

肉桂卷(松下面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    将主料全部放入面包机,酵母入酵母盒,选择菜单7“菠萝面包” 制作面包

  2. 2.

    大约55分钟后,面包机发出“哔哔”声后,取出面团,拆掉底部叶片 注意⚠ 不要按取消键

  3. 3.

    将面团擀成大约15cm*25cm的面饼,在面饼上涂上牛奶,撒上肉桂糖和干果,卷起面团,平均切成4份,重新放入面包机内,按下开始键

小贴士

方子成功率100%用料不用特别严格的遵守,做出来的面包外面酥脆里面非常绵软,总之松下大法好啊,祝大家吃得开心◉‿◉

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