#快手菜#虾仁木耳意大利面
#快手菜#虾仁木耳意大利面的做法说明
不愿意出门的下雨天，在厨房找到干木耳与冻虾仁以及若干意面。于是脑洞大开。
#快手菜#虾仁木耳意大利面的做法与步骤
- 第1步.
锅中热水烧开 加入一茶勺盐 放入公鸡牌意面 .开盖中火煮十五分钟. 煮到面涨起来.若喜欢口感较硬的可以煮12分钟.火太大容易让面有硬芯.
- 第2步.
木耳用凉水泡发 半小时
- 第3步.
面捞出后 锅中入虾仁. 热水焯10秒后捞出. 撒入胡椒 生抽腌制10分钟.
- 第4步.
热锅入油 爆香大蒜
- 第5步.
下入腐乳一块 和木耳.然后中火翻炒 1分钟后加一次水 100ml.再继续炒2分钟
- 第6步.
倒入虾仁 焯到全红 再继续翻炒一分钟 此时微微收汁. 可以出锅了
- 第7步.
装盘 开吃.每一口都要塞满嘴巴 .幸福指数飙升 ^_^
小贴士
油我用的是菜籽油 非橄榄油.挺好吃.
