泰式椰浆芒果糯米饭
泰式椰浆芒果糯米饭的做法说明
周末，慢悠悠的做早餐。前一晚泡上糯米，早晨做了泰式椰浆芒果糯米饭，小小的凹了下造型。果果醒来说“哇，好漂亮。”先森笑着说“这让我怎么下勺子啊...”父女俩你一勺我一勺开心的吃，当妈妈的很满足很幸福。
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泰式椰浆芒果糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡4小时以上，最好泡一夜。
- 第2步.
250毫升椰浆加热，放入15克白砂糖和5克盐拌匀。
- 第3步.
泡好的糯米控干水分，倒入150毫升椰浆，15克白砂糖和5克盐拌匀，跟煮大米饭一样，放电饭锅里煮熟。
- 第4步.
芒果顺着果核切成两半，每半分别切成几层薄片。
- 第5步.
芒果片从小到大，交错着围起来，成花朵状。
- 第6步.
煮好的椰浆糯米饭盛入饭碗，倒扣在盘中。
- 第7步.
芒果花装饰在糯米饭旁边，我又切了点儿坚果碎、挤了点儿焦糖酱做装饰。
- 第8步.
把剩下的椰浆淋在糯米饭上面，口感非常浓郁。
- 第9步.
按说应该已经结束了...父女俩开心的吃着，我说“你们吃的是白富美和高富帅，我吃的是边角料屌丝版。”...美好的背后都有不为人知的艰辛和努力呀，哇哈哈。
小贴士
1，请使用椰浆，不是椰汁噢。
2，此分量可做2份。
