梅园奶酪

梅园奶酪的做法与步骤

1. 1.

   把500ml的牛奶放入饭盒中（奶越浓越好），微波炉加热二分钟，取出放少许糖，温度以正好能喝为宜，太热的话会与醪糟发生反应

2. 2.

   与稻香村的醪糟汁约150毫升混合，搅匀

3. 3.

   装入碗中，盖上保鲜膜，膜上扎孔（孔不要太少，否则水蒸气跑不出去）

4. 4.

   静置一小时后放入蒸锅蒸约15分钟，普通火即可（或用微波炉温火烘烤16~18分钟，千万别用烧烤功能）

5. 5.

   不要开盖，放至自然凉，然后放入冰箱冷藏