柏翠牛奶吐司

柏翠牛奶吐司

柏翠牛奶吐司的做法说明

柏翠PE8990SUG机型

柏翠牛奶吐司的食材和调料

金像高筋粉300克
牛奶175克
鸡蛋40克
总统黄油30克
50克
3克
安琪高酵母5克

柏翠牛奶吐司的做法与步骤

  1. 1.

    将除了黄油其它配料全部放入面包桶。

  2. 第2步.

    选择imix程序20分钟。

    柏翠牛奶吐司的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放入黄油静置十分钟,选择imix程序30分钟。

  4. 4.

    面团出膜后选择发酵一个半小时。

  5. 5.

    发酵好选择imix搅拌5分钟进行排气,醒面30分钟。

  6. 6.

    进行二次发酵选择40分钟。

  7. 第7步.

    面团表面刷鸡蛋剩余蛋液,进行烘烤程序即可

    柏翠牛奶吐司的做法步骤 第7步

小贴士

剩余蛋液是打鸡蛋时剩下的一点蛋液

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