玫瑰主题蛋糕

玫瑰主题蛋糕的做法说明
玫瑰蛋糕,送情人,送结婚,就是极好的!
玫瑰主题蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
由于是一个人亲手做的,过程图就没有照了。第一步,是烤戚风蛋糕,烤好冷却后切成2-2.5厘米左右的蛋糕片,3片。
- 第2步.
打发淡奶油,打好后备用,直到打蛋器上面可以拉出小尖角时就可以了。
- 第3步.
在夹层里先涂上一层淡奶油,均匀的加上芒果果粒,如此盖好3片蛋糕。
- 第4步.
淡奶油抹面,抹平整,侧面用三角齿板画出纹路
- 第5步.
玫瑰花,用低于20度的温盐水浸泡,洗净后,用干净的厨房纸擦干净,把花瓣小心的一片片撕下来
- 第6步.
蛋糕侧面均匀的贴上花瓣
- 第7步.
调一点淡奶油,加草莓粉,这样就有颜色了,用裱花嘴裱出花形,摆在旁边
- 第8步.
按自己的想法写出相应的文字、图案等
- 第9步.
剩下2支玫瑰,修饰一下,放入蛋糕上
- 第10步.
装入蛋糕盒
小贴士
其实,我这款蛋糕是赶着送人结婚用的,时间太赶了,时间允许的话,可以在蛋糕边上标出玫瑰花摆边,寓意更好!