意大利风味面包(松下面包机)

意大利风味面包(松下面包机)

意大利风味面包(松下面包机)的做法说明

咸味面包
来自松下面包机自带说明书

意大利风味面包(松下面包机)的食材和调料

主料A
高筋面粉225g
低筋面粉25g
5g(小1)
橄榄油24g(大2)
(5℃)170ml
干酵母粉1.4g(小1/2 )
配料B根据个人喜好后添加不超过100g
油浸番茄干切碎20g
齐善素腊肠切碎1根20g
欧芹小 1
干迷迭香小 1
彩色胡椒粒小 1
罗勒小 1

意大利风味面包(松下面包机)的做法与步骤

  1. 1.

    装好面包刀片,将除酵母粉以外秤量完毕的材料A加入面包桶,水添加在面粉四周,酵母盒内加入酵母粉。

  2. 第2步.

    设置法国面包程序[7], 果实按钮调到[有声音提醒加入], [轻搅拌], 按[开始]。

    意大利风味面包(松下面包机)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    约40分~1:25后,面包机自动投料或者报警提示手动投料,投入切碎5mm的番茄干,素腊肠,干香草碎。总量不超过100g。

    意大利风味面包(松下面包机)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    法国面包程序总时间约5小时。 结束发出比比声后按[取消]。

  5. 第5步.

    戴好厚实的隔热手套,取出面包桶,冷却两分钟后倒出面包。

    意大利风味面包(松下面包机)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切片或切块

    意大利风味面包(松下面包机)的做法步骤 第6步

小贴士

1.小大代表面包机自带量勺大小
2.面包机型号为松下SD-BMS106

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