草莓大福(草莓姬)

草莓大福(草莓姬)的做法说明
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草莓大福的变形,非常可爱,拿来送人很不错哦
求肥的做法见http://www.xiachufang.com/recipe/100452654/
6个的分量
草莓大福(草莓姬)的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净去蒂,用厨房用纸擦干
- 第2步.
白豆沙加入抹茶粉搅匀,分成五等份(如果用红豆沙就直接分成五等份,但是红豆沙比较黏,最好炒干一点再用)
- 第3步.
草莓尖的一头朝上,有豆沙馅包住草莓的2/3,如果豆馅比较软就用厨房用纸辅助
- 第4步.
正面的豆馅稍微整成v字形,整个的形状尽量做成圆锥形
- 第5步.
手上沾上玉米淀粉,把求肥延展成 30cm×20cm大小(趁热)
- 第6步.
放凉,用菜刀把四边切成直线,纵向六等分
- 第7步.
像穿和服一样把求肥缠到馅上
- 第8步.
长的部分如图折起来,短的就按封面的图折
- 第9步.
还可以用剩下的求肥加点色素做一些小花,扇子之类的装饰一下 完成~(≧▽≦)/~