桃子和菓子（练切）
桃子和菓子（练切）的做法说明
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女儿节是桃花节，传统的饼也不错，尝试着做了桃子的和菓子，可爱♪
每个6cm大，6个的分量
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桃子和菓子（练切）的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉，砂糖和水放入小锅中，搅拌溶解
- 第2步.
用中火加热，使其变得粘稠
- 第3步.
加入白豆沙，不断搅拌
- 第4步.
让水分蒸发，直到用手触摸也不粘的程度练切就做好了
- 第5步.
把做好的练切分出2/3放到碗里 把食用红色素用水溶解
- 第6步.
向锅里剩下的练切中一点点加入红色素至变成淡粉色
- 第7步.
把练切都分成白色30g，粉红色20g的小份，取白色，粉红色各一小份
- 第8步.
用保鲜膜包在一起
- 第9步.
用手揉成圆形，取出抚平褶皱，做出桃子的形状
- 第10步.
用小刀或牙签在中间刻一道线
- 11.
垫上小叶子就更像了 完成(≧▽≦)/
