杏仁牛扎糖棉花糖版本
杏仁牛扎糖棉花糖版本的做法与步骤
- 第1步.
杏仁我买的是生的， 烤熟 。150度 十分钟！我的是30L长帝上下独立控温烤箱。所以火候不怎么好控制。所以我认识10分钟足以！多了会焦！
- 第2步.
黄油我用的是总统 切小块放进不粘锅里融化
- 第3步.
快好咯，这时把棉花糖放锅里了
- 第4步.
棉花糖我选择落山基，吃起来不粘牙
- 第5步.
棉花糖融化
- 第6步.
不停的搅拌，不要让棉花糖糊了，做出来的牛扎糖颜色就不好看了！待全部融化，没有白色没有结块，后，心里莫属20秒，就可以了！
- 第7步.
放入奶粉，小火迅速搅拌
- 第8步.
放入烤好的杏仁
- 第9步.
不停的搅拌
- 第10步.
放进不粘烤盘，整形。如果没有不粘烤盘就用胶垫代替，
- 第11步.
胶垫上抹点黄油也是不错的选择，完全不会粘哦，放冷却一点可以用擀面杖，整形状，
- 第12步.
我分三次做了三倍的量，因为操作简单，上手容易！
- 第13步.
放进冰箱冷却两小时，拿出来切块。包装
- 第14步.
我比较在乎细节，所以用糯米纸包装里面一层
- 第15步.
完成！
