皇家咖喱蟹——【压轴大菜】

皇家咖喱蟹——【压轴大菜】的做法说明

吃蟹的好时节到来了~新鲜的飞蟹都用来清蒸了，剩下的呢~用来做个咖喱蟹是个不错的选择哦~！

皇家咖喱蟹——【压轴大菜】的食材和调料

飞蟹	(1只)
洋葱	(半个)
芹菜	(2棵)
淡奶油	(适量)
红椒	(一个)
葱	(适量)
姜	(适量)
咖喱酱	(适量)
香菜	(1棵)
香菜	(1棵)
椰浆	(1罐)
姜黄粉	(适量)
干苹果	(适量)
盐	(适量)

皇家咖喱蟹——【压轴大菜】的做法与步骤

第1步.
洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段
第2步.
将筷子插入飞蟹的尾部，然后将壳完整的剥离
第3步.
然后将飞蟹切成块
第4步.
锅中油热后放入葱姜丝
第5步.
加入洋葱炒香
第6步.
加入适量咖喱酱（我用的是油咖喱）
第7步.
加入适量姜黄粉
第8步.
倒入椰浆
第9步.
将飞蟹入锅
第10步.
沸腾后加入适量的干苹果粒
第11步.
加入适量的淡奶油
第12步.
调入适量盐
第13步.
放入芹菜段和红椒丝
第14步.
喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油
第15步.
大火收汁即可~最后用香菜点缀
第16步.
大火收汁即可~最后用香菜点缀

小贴士

哇哇超级鲜美皇家咖喱蟹，除了新鲜的膏蟹外，里头的咖喱也是抢尽了蟹的风头。——泰国进口的咖喱酱，拌入鸡蛋、淡奶、椰浆等，椰香浓郁、香辣可口。冬阴功汤比泰北温和许多，却十分微妙均衡，咸鲜甜酸香辣六味恰到好处。成都白癜风医院http://www.800010808.com/提醒咖喱蟹也不那么辣，软绵绵的蟹肉是拆壳的，一丝丝十分津甜，皇家贵胄忙于上流社交