柏翠PE8500试机第三次:刀切馒头

柏翠PE8500试机第三次:刀切馒头的做法说明
和面和发酵
柏翠PE8500试机第三次:刀切馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母放温水调匀,静止十分钟,到入面包机,再加面粉,糖,然后按键,生和面键,中间加入适量水和干面粉,这要看面团吸水性而定
- 第2步.
发酵后,拿出排气,整形,放锅内静止二十分钟
- 第3步.
大火十五分钟,关火,闷十分钟。可以说是我做馒头以来最成功的一次啦[鼓掌]
- 第4步.
完美
和面和发酵
酵母放温水调匀,静止十分钟,到入面包机,再加面粉,糖,然后按键,生和面键,中间加入适量水和干面粉,这要看面团吸水性而定
发酵后,拿出排气,整形,放锅内静止二十分钟
大火十五分钟,关火,闷十分钟。可以说是我做馒头以来最成功的一次啦[鼓掌]
完美