小鸡果子
小鸡果子的做法说明
每次做这个，都非常受大小朋友欢迎，既简单又可爱，零基础的朋友也可以做的很好！
配方借自“爱和自由”：
小鸡果子的食材和调料
| 炼乳 | 99克 |
| 蛋黄（小）1个 | 12克 |
| 低粉 | 99克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 豆沙馅 | 280克 |
小鸡果子的做法与步骤
- 第1步.
1、蛋黄和炼乳混合搅匀。
- 第2步.
2、低粉泡打粉过筛加入1中拌匀冷藏30分钟。
- 第3步.
3、取出冷藏后的面团，分成25克一个，豆沙馅分成35克一个。我比较喜欢吃皮儿，所以馅儿减成30克一个。
- 第4步.
4、包好馅，搓成圆球，用虎口卡出头和身子，捏出嘴，放入烤盘。
- 第5步.
5、烤箱170度，中层，20分钟。
- 第6步.
左边这两坨没有馅，红豆馅用完了，就做了这两个小面果子，结果成了抱窝鸡，很可爱样子的说。
- 第7步.
凉后融点巧克力画出眼睛和羽毛。
- 第8步.
哥儿俩好：“你在做什么？”“别吵，我在思考！”“噗！”
- 第9步.
肥嘟嘟的大公鸡嗳：
- 第10步.
小鸡一家亲
- 11.
更多过程图请猛戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d48df8d0102vjit.html
小贴士
1、面团粘手，沾高粉塑形。
2、馅要做的干些，太湿了受热时容易使小鸡的造型垮塌，不过一盘里最终的样子高低各不相同，各俱情趣，也非常可爱的。
