北海道牛奶吐司,改自纪娟

北海道牛奶吐司,改自纪娟的做法说明
第一次用这个方子做的时候还没来得及拍照就吃光了,真心不错的,本人懒,过程略,只现成果哈
北海道牛奶吐司,改自纪娟的做法与步骤
- 第1步.
懒

- 第2步.
懒

- 3.
A全部混合均匀,冰箱冷藏发酵20小时以上
- 4.
B中所有原料放入搅拌机,冷藏的A取出撕成小块,投入B中,揉至扩展阶段加C继续揉至完全阶段
- 5.
发酵2倍大,分割滚圆,醒发15分钟,定型入模
- 6.
最后入烤箱发酵,至涨满模具
- 7.
180摄氏度35分钟,看你的烤箱脾气

第一次用这个方子做的时候还没来得及拍照就吃光了,真心不错的,本人懒,过程略,只现成果哈
懒

懒

A全部混合均匀,冰箱冷藏发酵20小时以上
B中所有原料放入搅拌机,冷藏的A取出撕成小块,投入B中,揉至扩展阶段加C继续揉至完全阶段
发酵2倍大,分割滚圆,醒发15分钟,定型入模
最后入烤箱发酵,至涨满模具
180摄氏度35分钟,看你的烤箱脾气