糖醋里脊

糖醋里脊

糖醋里脊的做法说明

非常简单,无失误的一道菜,吃过自己的糖醋里脊,再也没有在外面买过

糖醋里脊的食材和调料

猪里脊
番茄沙司(我用的李锦记的)
白胡椒粉
料酒
芝麻
蛋清

糖醋里脊的做法与步骤

  1. 1.

    里脊切长条、用白胡椒、盐、料酒、姜片腌制

  2. 2.

    去姜片、放入蛋清,裹干淀粉,下油锅炸至金黄,捞出备用

  3. 3.

    锅中倒入番茄沙司,白糖,水,入炸好的里脊肉,加入芝麻,炒至均匀

  4. 4.

    出锅、啃吧…

小贴士

糖要少量放,觉得味道不对慢慢加

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