超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!

超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!

超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法说明

超人气私家芒果千层蛋糕,来自icake.新鲜芒果和安佳淡奶的完美结合.好吃到停步下来!

超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的食材和调料

低筋粉:90克
鸡蛋:90克
粉:30克
黄油15克
盐:2克
牛奶270克
芒果2个
淡奶油500克
45克

超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法与步骤

  1. 第1步.

    将低筋粉,糖粉过筛,加入鸡蛋,盐,搅拌均匀

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油隔水溶化,加入1搅拌好的蛋糊,继续搅拌均匀

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分3次加入牛奶,搅拌均匀

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过筛备用,装入量杯

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备一个不粘的平底锅,放入六寸慕斯磨具,倒入蛋液,中火,然后用竹签刮慕斯圈脱模

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    重复煎10层千层皮,芒果切好备用,淡奶油加糖打发备用

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每一层皮都均匀涂抹奶油,两层皮放一层水果,共4层水果

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    裱画造型,完成

    超人气芒果千层蛋糕,icake私家配方!的做法步骤 第8步

小贴士

安佳淡奶油容易化,没有马上吃完务必放冰箱,夏天冷冻下定型切的时候更好切!

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