乳酪奶油夹心酥饼

乳酪奶油夹心酥饼

乳酪奶油夹心酥饼的做法说明

原材料及工具,CandyBakery大良店、容桂店及网店均有售。网店地址:http://candybakery.taobao.com/


乳酪奶油夹心酥饼(3.5*4cm约12组)

乳酪奶油夹心酥饼的食材和调料

低筋面粉130g
无盐黄油60g
60g
蛋黄1个
干椰肉条20g
涂抹用蛋黄适量
乳酪奶油
奶油奶酪100g
无盐黄油30g
45ml

乳酪奶油夹心酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    无盐黄油室温软化,加入糖粉搅匀。

    乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋黄搅匀。

    乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋粉用刮刀拌匀。

    乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入椰肉搅拌无粉粒。

    乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用保鲜膜包好整形。冷藏雪4小时或者1夜,冷冻雪1小时也可以。

    乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤盘铺上油纸,切5mm厚,中层180℃,10-15分钟,表面金黄色即可。

    乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    乳酪奶油酱:奶油奶酪和黄油室温软化,加糖粉搅匀即可。然后在一块饼干上涂上乳酪奶油酱,夹上另外一块饼干即可喔~

    乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤 第7步

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