红酒炖鸭胸[简单三部曲]

红酒炖鸭胸[简单三部曲]

红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法说明

又是消灭冰箱快过期的库存~鸭胸买很久啦~红酒买很久啦~简单三个步骤走起!!

红酒炖鸭胸[简单三部曲]的食材和调料

2个
红萝卜(去皮切小块)1根
(切块或切丝)1个
西芹(切段)4根
番茄(切小块)
#佐料
番茄酱3汤匙
高筋面粉1汤匙
红酒1瓶
黑胡椒少许
少许
少许

红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸭胸带皮那一面,用刀在表面轻轻划井字,鸭皮朝下煎3-5分钟。

    红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把剩余所有材料通通加入,煮沸后尝尝味道,调整好味道后持续煮沸,直到酒精蒸发。

    红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酒精蒸发后,放到九阳电压力锅,选择“鸭肉”,按开始。 如果使用的是普通压力锅中火压15分钟 如果使用的是电炖锅炖煮两小时 炖煮好后就可以装盘食用啦~~~

    红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法步骤 第3步

小贴士

别纠结图片中的西芹,因为我没买到,只买到这种,将就着用,就这样。

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