披萨(家庭简约版)

披萨(家庭简约版)的做法说明
儿子说:妈妈明天早餐吃披萨。好吧我有得忙活了。话说有了松下面包机帮我和面,做披萨就简单多了,果断搜罗冰箱里的材料,香肠、蘑菇…还好基本的都有,家里没有披萨盘,只能先用长方形的烤盘了(看来又得败一个披萨盘了
披萨(家庭简约版)的食材和调料
| 高粉(面饼) | 140g |
| 黄油(面饼) | 8g |
| 砂糖(面饼) | 4g |
| 奶粉(面饼) | 3g |
| 食盐(面饼) | 2g |
| 水(面饼) | 90ml |
| 酵母(面饼) | 1.5g |
| 披萨酱 | 适量 |
| 香肠 | 一根 |
| 蘑菇、香菇 | 5、6朵 |
| 甜椒 | 半个 |
| 奶酪 | 越多越好 |
披萨(家庭简约版)的做法与步骤
- 1.
先把面饼的用料放进面包机选择和面功能
- 第2步.
开始备料,切片的切片…我家里大晚上的只剩这些,大家也可以喜欢什么放什么洋葱、金枪鱼、虾仁,都可以

- 第3步.
奶酪一定要买能拉丝的,一般都会写披萨奶酪啥的

- 第4步.
我用现成的意大利面酱,以前用面包片做简易披萨就一直用这个。下厨房里有自制酱的方法,可我只求快捷简单

- 第5步.
面团发酵后就可以开始摆盘了,先预热烤箱200度10分钟。 先把面团排气后擀成想要的形状,铺在盘子里,用牙签或叉子戳些小洞 抹一层酱、撒一些奶酪丝、放一层香肠、再撒一层奶酪丝、再放蔬菜、再放奶酪丝

- 第6步.
放入烤箱烤15分钟,搞定。

小贴士
我是晚上做的,怕第二天早上来不及,所以晚上先烤了,早上在用烤箱加热。如果早上时间充裕的,可以先用松下面包机和面选择预约模式














