肉末燒芋頭
肉末燒芋頭的做法说明
肉末烧芋头
正好芋头还没有清理完，看到Carol老师posted了肉末芋头，正好啊～～～今天就吃肉末芋头，好吃好吃！很下饭
Carol老师的网页： http://caroleasylife.blogspot.com/2015/01/blog-post_13.html#more
肉末燒芋頭的做法与步骤
- 1.
芋頭去皮切塊，蒜頭切末,薑切末,紅辣椒切段
- 2.
.炒鍋中倒1大匙油,油溫熱將豬絞肉放入炒熟
- 3.
再將蒜末,薑末及紅辣椒加入中火翻炒3-4分鐘
- 4.
放入芋頭塊翻炒3-4分鐘
- 5.
冷水及所有調味料加入煮至沸騰
- 6.
蓋上蓋子轉小火悶煮15-18分鐘至芋頭軟,湯汁收乾即可
小贴士
補充:
1.湯汁收乾若芋頭還不夠軟爛,水可以適度添加再多悶
一段時間
2.鹹淡請依照個人口味調整
