翻糖多肉盆栽酸奶蛋糕
翻糖多肉盆栽酸奶蛋糕的做法说明
初试翻糖，感觉塑型还可以哦，作为一款翻糖新手作品来记录一下。盆栽多做酸奶和木糠，但我喜欢更实在的，所以还加了蛋糕和水果，第一批四个小作品送给了四位小朋友，好看，当然也要好吃。
酸奶蛋糕的方子是参考“乐做菜”里开司米小姐的“轻负担酸奶蛋糕”http://www.xiachufang.com/recipe/1075277 非常的湿润、细腻。
翻糖多肉盆栽酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先做翻糖多肉植物。因为成品需要冷藏定型，所以我是提前一天做的。 取一团翻糖膏，加色素揉匀。我没有买高大上的翻糖工具，只用了刮板来切割，用一把小木勺协助做造型。呵呵，感觉自己好智慧、好节减。
- 第2步.
膏团搓条，切成小块，揉成水滴状，再用小木勺子一压，一个叶子就出来啦！
- 第3步.
找个小茶杯或小碗，把叶子一层层拼进去，连接处稍稍用力压一下，酱紫就可以送冰箱冷藏呆去了。
- 第4步.
第二种花形，更简单，同样是搓圆条状，中间拉长。
- 第5步.
把小头拉断出来，成一小水滴。重复步骤4和5，做出若干个小水滴。
- 第6步.
把几个小水滴凑一起，尾部捏紧，就OK啦！
- 第7步.
同样，放进小杯里定型。
- 第8步.
再来第三种花形。取一小团糖膏，揉圆，压扁，用花朵型印模（这是我唯一一个模子，记得是以前买模具送的）印出花朵状。
- 第9步.
用手把每个花瓣的顶部捏出一个尖角。
- 第10步.
三层叠一起压紧，同样放小碗里定型。记得最后一层在放进去的时候先把花瓣稍微叠一下再放进去，还可以在花芯位置放一粒揉成水滴形的糖膏。
- 第11步.
接下来准备蛋糕。我按http://www.xiachufang.com/recipe/1075277 方子的量烤了一个方形八寸的，然后用圆形饼干模照样子切成圆形。
- 第12步.
准备好盆栽器皿，蛋糕、水果、奥利奥饼干碎、酸奶和定型好的翻糖花。
- 第13步.
先放入小蛋糕，再铺进水果，再淋上酸奶，然后铺上奥利奥饼干碎。最后再装饰上翻糖花。
- 第14步.
成品展示！
