巧克力太妃糖

巧克力太妃糖的做法说明
根据女侠的方子,适当减少了糖量增加了巧克力,味道超级美!不喜欢软糖就多熬了10分钟!
巧克力太妃糖的做法与步骤
- 1.
所有原料称好依次加入不粘奶锅中
- 第2步.
中小火一直熬,熬的过程搅拌,防止底子糊
- 第3步.
加温至120度-130度之间(我基本就是123左右)熬至滴落不立马消失为止,大约25分钟,喜欢硬的多熬几分钟,喜欢软的少熬几分钟
- 第4步.
倒入不粘模具里冷却
- 第5步.
脱模,切块
- 第6步.
糖纸包起来就好咯!
- 第7步.
是不是很简单呐
根据女侠的方子,适当减少了糖量增加了巧克力,味道超级美!不喜欢软糖就多熬了10分钟!
所有原料称好依次加入不粘奶锅中
中小火一直熬,熬的过程搅拌,防止底子糊
加温至120度-130度之间(我基本就是123左右)熬至滴落不立马消失为止,大约25分钟,喜欢硬的多熬几分钟,喜欢软的少熬几分钟
倒入不粘模具里冷却
脱模,切块
糖纸包起来就好咯!
是不是很简单呐