微波炉烤叉烧
微波炉烤叉烧的做法说明
微波炉烤叉烧美味方便省时，是小朋友的最爱！
微波炉烤叉烧的食材和调料
| 叉烧 | 400ｇ |
| 李锦记叉烧酱 | 三到四大匙 |
微波炉烤叉烧的做法与步骤
- 1.
洗净叉烧肉，用厨房纸拍干。
- 2.
将叉烧肉切条状，约两厘米宽度。
- 3.
加入腌料并拌匀，加盖入冰箱，腌制至少10小时。
- 4.
从冰箱取出叉烧肉，刮去表面酱料，在盘子上平铺。
- 第5步.
微波炉先烧烤7分钟，取出翻面刷酱再烤5分钟，重复上步骤2次（取决于微波炉功率，叉烧酱开始焦糖化即可）。
- 第6步.
切片上盘
小贴士
为缩短腌制时间，可用刀尖在叉烧表面戳小洞。
烤完后，盘底有一层猪油，重口味的朋友可以吃叉烧猪油拌饭，白饭吃三碗！
叉烧吃不完可以用来炒饭，又多一味。
