1kg巨型全麦吐司~柏翠小粉的跨年farewell大作

1kg巨型全麦吐司~柏翠小粉的跨年farewell大作的做法说明
在我家柏翠小粉出嫁到闺蜜家之前,赶紧做一个以前一直没试做的1kg面包。临别前,总有各种想法,有不舍,有感慨,毕竟小粉陪伴我一年多了,带来了很多烘焙乐趣~也希望它能给闺蜜带来更多精彩和健康。
1kg巨型全麦吐司~柏翠小粉的跨年farewell大作的做法与步骤
- 第1步.
除酵母外,其它全部倒进面包桶,预留一大勺高粉备用,开启一个15min揉面程序。
- 2.
揉面结束后,把预留的一大勺高粉铺在面团上,酵母倒在上面,开启全麦面包程序,烧色中,重量选1000g。预约进行。
- 第3步.
完成后倒在晾架上,凉至手掌温度后用保鲜袋装好,彻底凉透后就可以切片啦!