卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠

卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠

卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法说明

哄娃利器,卖萌神器!卡通动物立体饼干,8个样式都很萌哦!
分享其中一款“松鼠饼干”的做法(配方原作者:马琳malin,做法略有改动)。
还有龙猫、小鸡、熊熊、牛牛等8款萌货等你试哦~
龙猫的配方做法在这里:http://www.xiachufang.com/recipe/100522792/

卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的食材和调料

#原味面团50克
安佳黄油50克
太古35克
低筋面粉95克
鸡蛋15克
#可可面团
安佳黄油80克
太古60克
低粉130克
好时可可粉20克
鸡蛋25克

卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备原材料,黄油提前从冰箱取出,室温软化(至牙膏状)。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两份黄油软化后各自加入糖粉,搅打均匀。(原味面团和可可面团的制作同步进行,分开操作)

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉(制作可可面团的黄油则筛入低粉+可可粉)。请务必过筛后加入,尤其是可可粉,很容易结团。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切拌成均匀的面团,如果面团比较软,可放入冰箱冷藏30分钟(覆上保鲜膜防止干燥)。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团取出后,分别擀成薄片(制成饼干胚),可隔着保鲜膜擀,防粘。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用松鼠模(小的)按压原味面片,做小松鼠的肚子。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用松鼠模(大的)按压可可面片,做小松鼠的身体。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱上下火160度预热15分钟,在铺了油纸的烤盘上,将小松鼠组合好,放入烤箱中层,上下火160度,大约烤20分钟。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    可在松鼠的两手(用多余的原味面团捏出双手)之间放一颗杏仁,轻轻按压一下,再入烤箱,烤好后杏仁不会掉。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    也可以在松鼠饼干烤好冷却后,在松鼠的两手之间,用溶化的巧克力粘一粒大杏仁固定住。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后,隔着热水融化一些黑、白、粉色巧克力,装入裱花袋,在松鼠上画出你喜欢的表情即可 (因用量很少,可以将巧克力币放入裱花袋,再隔热水融化,减少浪费)。

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

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    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

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    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    松鼠饼干做好啦!是不是萌萌哒~

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    画上红脸蛋的女版小松鼠更萌哦^0^ 更多创意看你了哟~

    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

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    卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠的做法步骤 第17步

小贴士

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