香蕉麦芬蛋糕（乐葵大号麦芬杯）

香蕉麦芬蛋糕（乐葵大号麦芬杯）的做法与步骤

1. 1.

   黄油放烤箱，80度以下温度软化；

2. 2.

   低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐 混合过筛，混合均匀；

3. 3.

   香蕉捣成小丁丁，不必捣鼓成泥样，小丁丁口感更好；

4. 4.

   黄油加糖打发；

5. 5.

   分两次加入鸡蛋，第一次加完鸡蛋搅拌均匀后再加入二个鸡蛋；

6. 6.

   加入酸奶，搅拌均匀；

7. 7.

   加入前面过筛混合的粉类，用刮刀翻拌均匀（不用打蛋器）；

8. 8.

   加入香蕉丁丁，同样用刮刀翻拌均匀；

9. 9.

   用小勺将蛋糕糊分别装入乐葵麦粉蛋糕模（大约6个有剩）；

10. 第10步.

    放入烤箱，按温度计实测温度160-170度 烤35分钟出炉，放凉一会便可轻松脱模。