芝麻脆饼 饼干

芝麻脆饼 饼干

芝麻脆饼 饼干的做法说明

只为自己做方便看,懒的动笔!
有些油纸会出现撕不下来的情况,可以用油布或者不粘烤盘!

芝麻脆饼 饼干的食材和调料

蛋清2
25g
低粉+玉米淀粉40g+10g
芝麻60g
色拉油35g
盐一点

芝麻脆饼 饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白+糖,混合均匀。蛋白不需要打发

    芝麻脆饼 饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加低粉+芝麻+盐+油,混合均匀

    芝麻脆饼 饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    垫油纸,刮到最薄,140度15分(ACA)温度偏高 正常烤箱温度是160度15分钟

    芝麻脆饼 饼干的做法步骤 第3步

小贴士

一个蛋白就有一盘可以烤了,我这个是两盘的量,家里都比较喜欢这款

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