希腊节日面包－松下面包机105版（T65面粉）

希腊节日面包－松下面包机105版（T65面粉）的做法与步骤

1. 1.

   酵头里所有原料放干净容器，稍稍搅拌至均匀，覆盖保鲜膜室温发酵至起泡，放冰箱冷藏一夜以上备用。

2. 2.

   第二天将酵头从冰箱取出，室温下回温1小时左右。

3. 3.

   将酵头及主面团里除酵母、葡萄干、蔓越莓干、核桃、糖渍橙皮以外的其他原料放面包桶；酵母投上盖酵母孔；其它辅料放辅料盒。选择程序5 法国面包程序及葡萄干程序，预约时间并按“开始”键。

4. 4.

   在面包机显示面包即将烤好前5分钟左右开始煮糖浆。将水和糖小火加热，边煮边搅拌至糖溶化后加入蜂蜜，混合均匀且糖浆煮沸后关火。

5. 5.

   面包机响起哔哔声后，将面包桶取出，并立即将面包扣出，表面均匀刷上一层糖浆后放烤网上放凉。