玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱
玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法说明
方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》
“这道沙拉非常适合与汉堡、三明治和炸鸡等食物搭配食用。”
甜甜的玉米夹杂微冲的洋葱混合西芹的清新，满满的包裹着蛋黄酱沙拉酱，让人忍不住想大口咀嚼~
消灭蛋黄酱必备！
玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的食材和调料
| 玉米罐头 | 2罐（400g） |
| 红色彩椒 | 1/2个（100g） |
| 西芹 | 20cm（30g） |
| 洋葱 | 1/2个（100g） |
| #蛋黄酱沙拉酱 | |
| 白糖 | 15ml |
| 盐 | 2.5ml |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蛋黄酱 | 75ml |
| 柠檬汁 | 15ml |
玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法与步骤
- 第1步.
玉米罐头倒入漏勺沥干。
- 第2步.
彩椒去籽切成0.5cm见方的丁。 西芹去叶，用削皮器削掉表面的粗纤维，切成0.5cm见方的丁。 洋葱切成0.5cm见方的丁。
- 第3步.
沙拉酱的材料放在碗中拌匀。 与玉米粒，西芹丁，洋葱丁拌匀，西芹叶点缀即可。
小贴士
1.玉米要沥干水分，我用的桑娘买的冷冻玉米，过两遍热水，用甩干机甩干（宜家买的甩干机终于派上用场了！）
2.拌匀后冷藏更好味~
3.方子是2-3人份，我减半做大概可以装3份菜谱图上的小碟子
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