泰式罗勒猪肉碎(Phad ka prow)

泰式罗勒猪肉碎(Phad ka prow)

泰式罗勒猪肉碎(Phad ka prow)的做法说明

在清迈最爱吃的一道菜,买调料回来摸索了做法,还学习了这道菜的泰语读法,已成为这道菜的脑残粉。

泰式罗勒猪肉碎(Phad ka prow)的食材和调料

猪肉300g
调料一包
罗勒或泰式九层塔
泰椒两三颗
鱼露少许

泰式罗勒猪肉碎(Phad ka prow)的做法与步骤

  1. 第1步.

    经过多番比较,这个牌子调料成功率较高,淘宝有售。

    泰式罗勒猪肉碎(Phad ka prow)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先把蒜姜末爆香,猪肉碎用生粉腌一会,下锅炒散

  3. 3.

    待猪肉发白,加入调料,和泰椒段,可加入一点鱼露

  4. 4.

    快出锅时加入切碎的罗勒,炒熟即可出锅

小贴士

也可以加入四季豆碎。

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