葡萄干牛奶吐司(面包机版)

葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法说明
来自@小狐狸君君 对原方稍作改动。
葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
准备所需材料
- 第2步.
往面包桶中加入鸡蛋、淡奶油、牛奶、盐、糖
- 第3步.
往面包桶中加入高筋面粉
- 第4步.
将酵母放入酵母槽(如面包机无单独酵母槽,酵母可放在高筋面粉之上,利用面粉隔绝开糖盐),用和面程序将所有材料揉成面团
- 第5步.
和面完成后醒3-5分钟,然后将桶里面团取出内裹黄油后放回面包机
- 第6步.
葡萄干放入果料槽
- 第7步.
开始制作面包
- 第8步.
完成,成品图
小贴士
1.材料选取:高筋面粉-金像;酵母-金燕;淡奶油-蓝风车;
2.往面包机内投入顺序依次为鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、盐、高筋面粉、酵母,务必保证高筋面粉将酵母与糖、盐隔离;
3.和面完成后最好醒3-5分钟后再继续完成之后步骤。