葡萄干牛奶吐司(面包机版)

葡萄干牛奶吐司(面包机版)

葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法说明

来自@小狐狸君君 对原方稍作改动。

葡萄干牛奶吐司(面包机版)的食材和调料

鸡蛋1只
牛奶100g
淡奶油20g
2g
50g
高筋面粉220g
酵母3g
黄油30g
葡萄干30g-60g

葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需材料

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    往面包桶中加入鸡蛋、淡奶油、牛奶、盐、糖

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    往面包桶中加入高筋面粉

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将酵母放入酵母槽(如面包机无单独酵母槽,酵母可放在高筋面粉之上,利用面粉隔绝开糖盐),用和面程序将所有材料揉成面团

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和面完成后醒3-5分钟,然后将桶里面团取出内裹黄油后放回面包机

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葡萄干放入果料槽

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始制作面包

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成,成品图

    葡萄干牛奶吐司(面包机版)的做法步骤 第8步

小贴士

1.材料选取:高筋面粉-金像;酵母-金燕;淡奶油-蓝风车;
2.往面包机内投入顺序依次为鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、盐、高筋面粉、酵母,务必保证高筋面粉将酵母与糖、盐隔离;
3.和面完成后最好醒3-5分钟后再继续完成之后步骤。

美食资讯

葡萄干牛奶吐司(面包机版)相关菜谱大全