面包机版豆渣吐司

面包机版豆渣吐司的做法说明
和以前发的比,这款豆渣吐司,绝对是健康典范,少油少盐,口感绵软,适合口味清淡的童鞋和家里的老年人,吃多了鲜奶油和奶油奶酪吐司的童鞋们,偶尔也来换换口味吧~~
面包机版豆渣吐司的做法与步骤
- 第1步.
我用的是豆浆机做豆浆过滤出的豆渣,尽量沥干
- 第2步.
在面包机内胆中加入,盐4g+砂糖15g+橄榄油15ml
- 第3步.
在步骤2中加入,100g豆渣
- 第4步.
在步骤3中加入,高粉250+水140ml+干酵母5g
- 第5步.
先让面包机走一个活面程序
- 第6步.
柏翠面包机选“和风/英式” ,重量选750g,烧色选浅(或中)
- 第7步.
出锅后马上从内胆中倒出吐司晾凉切片即可
小贴士
用豆浆机做豆浆和用原汁机榨豆浆稍微有点儿不同,出渣时,原汁机的比较干,豆浆机的比较湿,所以大家多少自己动动脑筋调节一下液体用量哈!方子是用来参考的,有时候各家用的食材不同,也不能百分百照搬哈!