DIY之板栗红烧肉
DIY之板栗红烧肉的做法说明
这道菜是大妈小厨的大妈做的，杨阿姨老伴喜欢吃红烧肉，她的两个孩子也喜欢吃她亲手烧的红烧肉，因此她经常想着法地做各种不同食材的红烧肉给一家人吃。
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DIY之板栗红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
香肠1根，大米150g,土豆，洋葱，蒜，料酒，鸡蛋
- 第2步.
首先将肉洗净切块，板栗剥壳； 锅里适量热油，六成熟时下姜丝煸炒，加入适量冰糖，快速炒出糖色；
- 第3步.
下五花肉块，炒至出油，均匀地裹上糖色后倒入适量老抽翻炒； 下板栗翻炒，加入少许八角香料，再加入没过食材一倍的水，盖上锅盖小火慢炖；
小贴士
这道菜的做法相对比较家常，适合所有人群制作！
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