超软妹子棉花土司~松下106面包机出品

超软妹子棉花土司~松下106面包机出品

超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的做法说明

超级棉软吐司,让面包机做出不输烤箱的面包。

超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的食材和调料

A:卡士达酱:蛋黄一个,高筋粉15克,白10克,鲜牛奶65克
B:高粉250克,酵母4克,盐3克,白25-30克,奶粉15克,鲜牛奶100克
C:无盐黄油25克

超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将材料A放小锅里用小火熬下,不停搅拌,变成糊状就可以,时间大概2分钟,变凉后放冰箱。至少冷藏1小时。

    超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将材料A从冰箱取出,和材料B除去黄油和效母,一起放进面包机进行预约。酵母放入专门效酵母盒,黄油呆会放。

    超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    松下面包机预约后会先进行揉面,其他面包机可以先进行一次揉面程序。揉面结束后面包机静止,这时查看下面团情况,将冷冻黄油埋进面团里。冷冻黄油有利用面粉出筋,时间最好4小时以上,所以很适合预约。

    超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品超级松软,特别好吃。

    超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的做法步骤 第4步

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