烤鸡（土鸡PK三黄鸡）

烤鸡（土鸡PK三黄鸡）的做法说明

继烤鱼，烤排骨之后的又一力作，这是要无肉不欢的节奏哇～

第1步.
首先是土鸡版 1.鸡洗净，剖肚，去头去内脏，鸡脚斩断 2.将除蜂蜜水的所有调料，调成腌汁，均匀抹在鸡身内外。 3.鸡肚放入葱姜蒜，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜入味。
第2步.
腌好的鸡，将葱段取出，把鸡腿放入鸡肚。烤鸡叉入旋转架，预热好烤箱，200度80分钟
第3步.
每20分钟取出刷汁。最后两次加刷蜂蜜水上色
第4步.
旋转架不太会用，叉得好像不对
第5步.
最后注意观察颜色，不要弄焦糊了。
第6步.
土鸡版成果。
第7步.
同样，试一试三黄鸡的口感。
第8步.
腌汁
第9步.
放冰箱冷藏过夜
第10步.
刷汁
第11步.
观察颜色
第12步.
刷蜂蜜水后，上色很快。如果发现鸡还没熟透，而上色太快，可以包锡纸继续烤。
第13步.
三黄鸡成果。请忽略我的刀功。