蒜香烤排骨

蒜香烤排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1.小排骨洗净切段。 2.除香菜，胡萝卜及配菜外的所有调料，调成腌汁，反复均匀涂抹排骨上。

   
2. 第2步.

   放冰箱腌制两小时。 腌制好的排骨，取出葱段。还可以用剩余腌汁腌制配菜30分钟，也可以烹制（参考家常版烤鱼）。

   
3. 第3步.

   1.烤盘底部均匀铺上胡萝卜片，放入排骨（喜欢焦香口感的，腌汁尽量沥干）及配菜。 2.用锡纸包好，入预热好的烤箱200度60分钟

   
4. 第4步.

   这道是不加配菜干烤的，口感焦香。