面包机做杏仁吐司

面包机做杏仁吐司的做法说明
闲下来做个面包,当午后小吃。
面包机做杏仁吐司的做法与步骤
- 第1步.
准备所需材料:高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、盐3克、牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋50克、黄油10克 、杏仁片、蛋液适量
- 第2步.
先放液体,然后再放面粉。
- 第3步.
酵母最后放,中间挖个小洞放进去。
- 第4步.
面团搅拌10分钟后加黄油。
- 第5步.
烘烤结束前30分钟,在上面刷一层蛋液撒上准备好的杏仁。(我这种杏仁太厚,不要用这种的,买的话就买那种比较薄的那种比较好。)
- 第6步.
烘烤结束。(因为杏仁不好,所以看着不是很好看。)
- 第7步.
面包里面有拉丝,很软。
- 第8步.
组织还不错,因为是一键式的所以要求也不高。
- 第9步.
来一张成品图。
- 第10步.
切的不好看。哈哈。。
小贴士
一键式的很简单,应该有面包机的人都会做,要提醒一下新手的是黄油要在搅拌10-15分钟的时候加比较好。面包机用的柏翠的PE9500
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