番茄辣椒烤蛋
番茄辣椒烤蛋的做法说明
这个菜很简单，炒和烤相互结合，食材也很方便应该是任何地方都能买到的，小茴香没有的话，可以用其它香料，只要自己喜欢。
番茄辣椒烤蛋的做法与步骤
- 第1步.
先准备材料，把该洗的洗干净
- 第2步.
洋葱切丝，青红椒切丁，番茄去皮切丁，香菜和小葱切小
- 第3步.
先油锅下蒜片炒香，下洋葱丝翻炒一会炒软
- 第4步.
加入青红椒一起炒，翻炒差不多1分钟
- 第5步.
加入番茄，炒至软烂后，加入适量的盐调味，撒点小茴香和黑胡椒粉
- 第6步.
装入合适的盘中，挖出两个坑，打入鸡蛋
- 第7步.
放入预热200度的美的烤箱，烤8-10分钟，直至蛋白已凝固蛋黄轻微晃动的程度
- 第8步.
出炉后撒点黑胡椒将蛋稍调味，撒上香菜叶做和小春装饰。
小贴士
青椒最好把籽去除，会有点辣的。其它好像没什么好贴士的了，挺简单的。
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