芡汁南瓜花
芡汁南瓜花的做法说明
其实没什么故事 这个也是我第一次做，本来买来想做油炸的，但是突然就懒了，懒的出现是这么难以预料，我就改变策略，做个勾芡的算了。
这样的菜和沙拉类似的就是可以让菜的颜色很漂亮，非常上相，也很简单。
芡汁南瓜花的做法与步骤
- 第1步.
摘菜，把老的去除留下嫩的，把南瓜花洗干净。
- 第2步.
南瓜花焯水1分钟，后摆入盘中，上面放蒜沫和碎腌辣椒。
- 第3步.
用适量的盐，鸡精，小粉，白胡椒粉和水调出小粉水，冷锅下去慢慢热成芡汁。
- 第4步.
把芡汁浇再南瓜花上面就可以了。
小贴士
勾芡的小粉水要冷锅下去，用小火慢慢加热，这样芡汁才能均匀剔透。
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