香辣牛排墨西哥卷饼 （spicy steak tacos）

香辣牛排墨西哥卷饼 （spicy steak tacos）的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉，橄榄油，盐，水混合均匀

   
2. 第2步.

   揉搓成柔软不沾手的面团

   
3. 第3步.

   用刷子刷一层橄榄油，防止干燥

   
4. 第4步.

   盖上保鲜膜精静置15分钟

   
5. 第5步.

   揉搓片刻分成50g大小的面团

   
6. 第6步.

   取一个面团用手掌压扁

   
7. 第7步.

   用擀面杖上下擀成椭圆形

   
8. 第8步.

   将面饼往左旋转90度

   
9. 第9步.

   继续用擀面杖上下擀，这样就成大概的圆形了

   
10. 第10步.

    用擀面杖重复上述动作，擀薄了

    
11. 第11步.

    锅里少许橄榄油用厨房纸擦干净（可不放油）

    
12. 第12步.

    放入面饼

    
13. 第13步.

    单面焦黄后翻面煎

    
14. 第14步.

    做好的玉米饼，可晚上制作隔天加热or直接食用 第二次吃的时候隔水蒸了软软的更好吃惹~~ 如果不怕麻烦可以稍微蒸一下，软软的的当早餐也比较暖心啦~

    
15. 第15步.

    牛扒用少许辣椒粉腌制片刻~ 我买的市售的黑胡椒牛扒，如果是原味请用盐少许胡椒粉生抽腌制片刻

    
16. 第16步.

    加入小块黄油

    
17. 第17步.

    牛扒双面各煎2分钟，煎焦香一点，煎好了切小条 如果有条件有耐心可以撕碎一点更好

    
18. 第18步.

    紫甘蓝切丝洗干净

    
19. 第19步.

    罐头玉米打开，如果用冷冻玉米粒或者生玉米粒提前煮熟

    
20. 第20步.

    奶酪切小块，将所有的食材放在玉米饼上，洒一点丘比焙煎芝麻沙拉汁

    
21. 第21步.

    成品图！

    
22. 第22步.

    开动吧