绝对好吃的奶香曲奇

绝对好吃的奶香曲奇

绝对好吃的奶香曲奇的做法说明

一直以来都是用君之的方子做曲奇,吃久了,就觉得味道一般,总想找寻更棒的味道。正好看到一个黄油曲奇的方子,尝试一下,果然更好吃,然后就稍做改动,变成了这款好吃的奶香曲奇,味道绝对正!

绝对好吃的奶香曲奇的食材和调料

无盐黄油130g
低筋面粉130g
高筋面粉50g
奶粉20g
细砂糖30g
50g
鸡蛋25g
牛奶25g
香草1/4小勺

绝对好吃的奶香曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉,用电动打蛋器打至颜色发白,体积膨胀。

  2. 2.

    打发的黄油中加入鸡蛋,搅打均匀。

  3. 3.

    再加入牛奶,搅打均匀。

  4. 4.

    加入香草精,继续搅打均匀。

  5. 5.

    三种粉混合均匀,筛入4中,用刮刀搅拌至无粉状态。

  6. 6.

    装入裱花袋,在烤盘上挤出花形(最好用布的裱花袋)

  7. 第7步.

    180度,烤15分钟,我用的是长帝42升的烤箱,在中层烤饼干都是底部颜色太深,上面很难上色,所以我都在上层烤曲奇,大家根据自己的烤箱决定哦。

    绝对好吃的奶香曲奇的做法步骤 第7步

小贴士

考好放置冷却架晾凉,密封保存。
你会尝一个,再来一个,一个、一个......停不下来。

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