白汁鸡块

白汁鸡块的做法与步骤

1. 1.

   琵琶腿洗净用剪刀去骨头。

2. 2.

   切成小块用料酒、生抽、半勺盐、生姜片、半勺生油腌制半小时，用手用力按摩几分钟入味。趁腌时把萝卜们去皮切中等块头。

3. 3.

   烧半壶开水备用。葱姜蒜八角香叶炝锅，下鸡块炒至鸡肉发白紧实，下白萝卜胡萝卜块鸡汤宝炒几分钟。期间撒一把白芝麻同炒。

4. 4.

   下滚水大火煮开烧两分钟转小火炖20分钟大火收汁装盆。收汁时加一调羹蜂蜜，更好看。

5. 5.

   你可以再撒点熟芝麻香菜香葱之类的装饰来吃！