月饼创意吃法
月饼创意吃法的做法说明
是不是到处的福利都发了一堆月饼，自己吃太腻又吃不完，月饼拯救者来也
启发来自范志红老师的博客 月饼的健康美味新吃法 http://snowheart19.blog.sohu.com/99706886.html
以及各处博客、乐做菜的月饼菜单
月饼创意吃法的做法与步骤
- 第1步.
月饼豆浆：把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆，都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息，不必另外加糖，口感不错。 说明：注意做月饼豆浆的时候，就不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了，因为月饼中的油已经够多了。 月饼类型：五仁、豆沙、莲蓉、枣泥
- 第2步.
月饼粥：把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，像传统上放金糕条、青红丝、熟芝麻那样，配合粥一起吃。或者直接煮化在粥里 适合品种：五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果 http://www.xiachufang.com/recipe/128429/ 香菇南瓜月饼粥
- 第3步.
月饼小煎饼：把月饼切碎，和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起，加水成糊状，加少量一点油在平锅上做成甜味煎饼。因为月饼已经含油含糖，无需再加其他调料。适合作为早餐主食，配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。 说明：因为月饼脂肪含量较高，做煎饼的时候务必要少放油。同时，因为月饼皮属于蛋白质含量很低的材料，粘结性比较差，因此比例不能加得过多，在面糊中最多加入三分之一。如果感觉容易散，可以在面糊中加入一个鸡蛋。 适合品种：五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄等几乎所有类型的月饼。
- 第4步.
凉拌月饼 绝对让人无法HOLD住的剩月饼吃法--荷塘月色http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e6148d20102e1zx.html 榨菜拌月饼http://www.xiachufang.com/recipe/99883/
- 第5步.
把月饼包做麻饼的馅料 月饼煎饼http://www.xiachufang.com/recipe/99880/
- 6.
丢在马芬、面包、馒头里和开也是增加风味的好法子
